Il sera bientôt possible de manger de la viande sans tuer d'animaux
- publiè le : 2016-03-22 06:43:26
Selon le scientifique, la technique cumule plusieurs avantages. Tout d'abord, elle évite l'abattage massif d'animaux comme cela se fait à l'heure actuelle. Ensuite, la viande ainsi créée serait insensible à la contamination bactériologique, ce qui la rendrait alors moins sujette à la péremption. Enfin, comme cela a été évoqué, cette technique serait rapide à exécuter pour fournir de la viande rapidement.
La viande de synthèse bientôt dans les assiettes ?
Pour le moment, le Docteur Valeti serait parvenu à mener des tests concluant sur le boeuf. A terme, il planifierait de recréer trois types de viandes - du poulet, du porc et du boeuf donc %u2013 qui font parties des plus consommées dans le monde et qui ont le plus grand impact sur la santé et sur l'environnement. Le scientifique envisage d'exporter sa nourriture crée en laboratoire dans les restaurants d'ici trois ans et dans les magasins d'ici cinq ans. Si les tests sont couronnés de succès, cette viande de synthèse pourrait être dans les assiettes à l'horizon 2021.
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